mamofish

マグロの尾びれの付け根にあたる部分をいう。

これが三日月形の尾びれの推進力を活かすための特別兵器だ。

クロマグロ、ミナミマグロ、ビンナガ、メバチ、キハダ、クロヒレマグロ、コシナガの７種類。

どれが一番かって・・・。

その時の状況次第だろう。とくに決める必要なんてない。

しかし、この隆起縁はなんとも逞しくみえる。

中村泉さんのマグロ学を読んだ。

隆起縁だ・・・。